Имрӯз дар ш.Истаравшан корхонаи коркарди маҳсулотҳои ширии “Асил” ифтитоҳ гардид. Зикр кардан ба маврид аст, ки корхонаи мазкур намояндагии «Комбинати Шири Душанбе» буда, бо коркард кардани шири маҳаллӣ 8 номгӯи маҳсулотро истеҳсол хоҳад кард. 
 Бино ба итиллои Шералӣ Азимӣ, сухангӯи раиси ш.Истаравшан, корхонаи коркарди маҳсулоти ширии “Асил” дорои озмоишгоҳҳи муосир буда, ҳама маҳсулотҳои истеҳсолшаванда аз санҷиш гузаронида мешаванд. Айни замон дар корхонаи мазкур 20 нафар коргарони маҳаллӣ ҷалб ва бо ҷойи кор ва маоши хуб таъмин мебошанд.